さつまいも無農薬ヒールで行って、負けた

新もの紅はるか S 2kg 有機栽培鹿児島県産宮崎県産土付きさつまいも薩摩芋サツマイモからいもべにはるか国産離乳食焼き芋無農薬 organic オーガニック 100g未満のちびっこサイズ令和3年度産

商品説明名称有機栽培　紅はるか（転換期間中を含む）産地名鹿児島県産・宮崎県産内容量2kg（50g〜100gのSサイズ）個数はお約束できません。

備考・土付き状態にてお届けします。

・2021年度産です。

・さつまいもは自然の農作物ですので、毎年必ず同じ味のものをつくるのは非常に困難です。

今期に収穫した紅はるかにも、お芋の甘さにばらつきがある場合がございます。

また、紅はるかの皮は薄くて柔らかいため、輸送時の振動などにより表面がこすれた状態で届く場合もございます。

予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

地球畑の有機さつまいも「紅はるか」南国の鹿児島・宮崎の名産品さつまいも。

さつまいもの種類の中でも安納芋と並んで人気の高い品種が「紅はるか」です。

地球畑では、7月下旬～11月にかけて収穫時期を迎えますお料理、軽食、おやつに。

さつまいもは茹でたり蒸したりと、シンプルに頂くのはもちろん、炊き込みごはんやお味噌汁などの普段のお料理、パンやお菓子作りなど、食べ方はとっても豊富。

さつまいもには、おなかにもうれしいヤラピンと食物繊維がたっぷり。

赤ちゃんからお年寄りまで誰でも食べられる万能食材です。

おすすめの食べ方さつまいもをよりおいしくするには、じっくりゆっくり加熱する事がポイントです。

掘り始めの7月～10月のさつまいもは蒸して食べるのがおすすめです。

甘さ控えめでホクホクした食感が特徴です。

さつまいもに含まれる消化酵素が、加熱されると麦芽糖という甘味成分を生成します。

この甘味成分が作られる最適な温度が65℃〜75℃なので、この温度を維持してじっくりゆっくり熱を加えましょう。

健康な土で育った地球畑の紅はるか。

地球畑のさつまいもは、厳しいJAS認定取得の農家さんのさつまいもです（転換期間中を含みます）。

地球や人間にはもちろん、土や作物自体にも安全な、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法。

旬の紅はるかならではの風味を味わって頂けます。

うれしいレビューを頂きました！ちびっこサイズの紅はるかですひとつが50g〜100g未満の小さなサイズの紅はるかです。

お子様用や焼き芋などにおすすめです。

毎年さつまいもを栽培しているプロの生産者さんでも、栽培の過程でこのように不揃いのものがたくさんでてきます。

育てている方が同じでも、畑の場所や肥料の効き具合、日当たりや水はけの具合、植付や収穫の時期で1個1個見た目や味に差が出ます。

大きさや形が揃ったのが店頭に並んでいるのは、見た目の悪いものを選別して廃棄している為です。

生産者さんにとって少しでも収入のたしになれば…という弊社の代表の思いから、これら規格外の小さいお芋も販売しています。

有機栽培で大事に育てた紅はるかをぜひ、ご賞味ください。

最後のひとつまでおいしくさつまいもの保存に最適なのは温度13℃前後、湿度80〜90％。

夏場のさつまいもは生育途中という事もあり、活発に芽が伸びてきます。

芽は食べても害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。

冷蔵庫の野菜室は低温・乾燥で傷んでしまうため保存には向いていません。

弊社では、さつまいものキュアリング(長期保管するための処理)を行っておりません。

保管温度が13℃前後よりも高すぎたり低すぎたりすると、段々と傷んできます。

さつまいもがお手元に届きましたら、すぐに箱を開けて状態を確認し、お早めにお召し上がり頂くか、適温で保管ください。

さつまいもは毎年同じ味のものをつくるのは非常に困難な農作物です。

有機の大地でのびのび育った今年の紅はるかを、季節と合わせてご賞味くださいませ。